Какие постные сладости вы знаете?

У меня есть рецепт вкусного шоколадного бисквита, при этом абсолютно постного, без сливочного масла, яиц и молока!

Нужно 3 стакана муки, 2 стакана сахара, пакетик ванильного сахара, чайная ложечка соли, 4 чайных ложки разрыхлителя, полстакана какао-порошка, стакан растительного масла, 2 столовых ложки яблочного уксуса и 2 стакана воды. Отдельно смешиваем сухие ингредиенты, отдельно – сухие. Потом смешиваем все вместе, можно даже в самой форме для выпечки, и ставим в духовку на 180 градусов, на 30-40 минут. Можно порезать на коржи, можно просто полить шоколадом или вареньем. Приятного аппетита!

Медовые кексы с сухофруктами и орехами.

Сахар – 1/2 стакана

Мед – 2 столовые ложки

Вода теплая – 250 мл

Растительное рафинированное масло – 1/2 стакана

Мука – 2 стакана

Сода – 1,5 чайные ложки или пакетик разрыхлителя

Щепока соли

 

Все смешать до жидкого однородного теста, разлить по формочкам. В каждую формочку добавить немного начинки – орехи, сухофрукты. Выпекать 20 минут при 200 градусах. После выпекания дать остыть в формочках.

Во время поста можно кушать мед, сухофрукты, засахаренные орешки, мармелад. А также, если вы уверены в качестве, можете скушать горький шоколад – натуральный продукт не должен содержать животных жиров, так как готовиться на какао-бобах.