Сколько можно хранить куриные яйца в холодильнике?

Средний срок хранения куриных яиц при комнатной температуре – 25 суток, а вот при условии хранения в холодильнике, срок хранения увеличивается до 2 месяцев.

Если со дня сортировки прошло не больше 10 дней, то такие яйца в холодильнике можно хранить не более 28 суток. То ест за это время нужно их использовать, иначе употреблять их самостоятельно в вареном, жареном виде будет опасно.