Чем позы отличаются от мантов?
2 ответ
мирра ответил 10 лет назад Позы — это русское название, традиционного бурятского (бууза) и монгольского (бууз) блюда. Некоторые считают, что позы — вариант китайского баоцзы. Позы можно назвать “родственником” хинкали и мантов. Это блюдо также готовится на пару. Для фарша используется рубленое мясо и лук. Так что в этом плане явных различий, пожалуй, нет. Хотя, позы имют форму, напоминающую чашечку (зачастую с отверстием вверху), Делают позы диаметром от 5 до 8 см. Едят по традиции руками, при этом бульон, который образовался внутри в процессе варки пьют отдельно….