Что такое тартинки? Как их приготовить?

Тартинки – это маленькие бутербродики с начинкой по типу канапе. Делаются они с любой начинкой, очень быстро и замечательно впишутся и в качестве перекуса на завтрак и в качестве закуски на праздничном столе.

Это небольшие горячие бутербродики, состоящие обычно из поджаренного на растительным или сливочном масле черного или белого хлеба с ломтиками товарной или жаренной рыбы или печеночного паштета, обсыпанные тертым сыром и в таком виде поджаренные в духовке. Готовят их обычно в виде закуски на стол или к чаю.