Как приготовить печенку, чтобы ребенок съел?

Попробуйте сделать оладушки из печени. Провернуть через мясорубку, добавить яйцо, муку или манку, соль по вкусу. Выкладывать на сковороду ложкой и жарить как оладьи с двух сторон.

Я печенку вымачиваю в молоке, затем, опять-таки, с молоком тушу на сковороде и пюрирую блендером, иногда добавляю любимые сыном овощи – морковь, фасоль. Получается печеночное пюре или, если делать погуще, что-то вроде паштета. Сын лопает и просто так, ложкой, но больше любит в качестве намазки для бутербродов. А просто цельную печенку приготовленную, не ест совсем.

У меня ребенок не ест никакую печенку, кроме куриной. Попробуйте ее приготовить, она мягче, нежнее, совсем не сухая, даже если не вымачивать ее предварительно.