Подскажите быструю закуску под пиво?

наверное самая "быстрая" закуска под пиво (не считая воблы) это жаренный сыр или вареные креветки.

Очень быстро можно сделать чесночные гренки. Хлеб черный или ржаной нарежьте кубиками или брусочками. Разогрейте сковороду, налейте масла. Мелко порежьте 2-3 зубчика чеснока и обжарьте на сковороде. Туда же высыпайте хлеб, посолите. Обжарьте до корочки.

Сырные палочки. Сыр нарежьте брусочками. В одной миске смешайте сливки и яйцо. В другую насыпьте муки, в третью – панировочные сухари. Разогрейте сковороду. Палочки обмакните поочередно в муке, смеси из яиц и сливок и в сухарях. Обжарьте со всех сторон. 10 минут – и закуска готова!