Какие салаты с колбасой вы готовите?
На праздник иногда делаю салат, напоминающий "Обжорку". Копченую колбаску реже тонкими полосками и обжариваю вместе с порезанными луком и морковью (пока овощи не станут мягкими). Затем добавляю к колбасе с овощами консервированную фасоль (я обычно беру красную в собственном соку, но подойдет и белая), порезанный соломкой маринованный огурчик, заправляю салат майонезом, перемешиваю. Соль и перец добавить по вкусу. Выкладываю на плоаское блюдо, на листы салата или китайской капусты горкой.
Есть очень простой, вкусный и быстрый рецептик! Вам понадобится свежая капуста, ее нужно порезать. Консервированной зеленый горошек, подкопченная колбаса – режем соломкой. Можно добавить репчатый лук, но я предпочитаю без него. Все ингредиенты смешиваем в салатнике, солим и заправляем майонезом.