В какие блюда добавляют гвоздику и корицу?

Традиционно гвоздику используют для приготовления различных маринадов. Но шляпки гвоздики в сочетании с корицей можно добавлять в выпечку или некоторые виды компотов.

корица используется при приготовлении выпечки, в нее же нередко добавляют и гвоздику. А вот маринады без гвоздики на мой взгляд получаются "пресными и скучными".

Не совсем "блюдо", но подумалось про глинтвейн)