Как приготовить апельсиновый чай?

Чай с апельсиновыми или лимонными корочками очень полезен, особенно в сезон простуд. Цитрусовые хорошо вымыть, оштарить кипятком, аккуратно снять цедру (без белой мякоти). Корочки залить кипяченой водой комнатной температуры, добавить сахар и поставить на огонь. Прокипятить в течение 5 минут, чтобы цедра отдала аромат, добавить сок, выжатый из апельсина и довести до кипения (НЕ кипятить!). Добавить заварку, накрыть крышкой и дать настояться минуты 2, перемешать и оставить еще на одну минуту. Чай готов!

Таким же способом можно приготовить и чай из цедры апельсина и лимона с добавлением имбиря. Витаминов – море! Очень полезно!