Как приготовить вишневый компот?

Влейте в кастрюлю литр воды, поставьте на плиту. Всыпьте в нее 8 столовых ложек сахара, доведите до кипения. 500 гр вишни помойте, положите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения, после чего снимите с плиты и остудите.

А если вы хотите закатывать, то по следующему рецепту. Мытую вишню выложить в стерилизованные банки, залить кипятком, оставить на время. Затем воду слить, поставиь на огонь, растворить сахар, довести до кипения, вылить в банки, закатать, перевернуть. На 800 гр вишни около 300 гр сахара и 2,5 литра воды.