Можно ли хранить сало в холодильнике?

Непосредственно в холодильнике, то есть вместе с другими продуктами, его лучше не хранить. А хранить его надо в морозильной камере, завернутым в пищевую пленку. В таком виде сало можно хранить даже целый год.

а я бы не стала помещать, например, соленое или копченое сало в морозилку. Его просто необходимо хорошо завернуть, чтобы запах чеснока или копчения не распространялся внутри холодильника. А если сало сырое, то ему самое место именно в морозильной камере……

Храню обычно в морозильнике, завернутым с пергамент и целлофан. Иначе в холодильнике все провоняет чесноком и салом, отвратительно(