Вино можно разбавлять водой?

Можно! Но, вина обязательно в пропорции с водой должно быть больше на четверть. И разбавлять его нужно обязательно кипятком.

При продаже в розлив разбавляют  только так! ) на самом деле, разбавить,  конечно, можно, но я не понимаю – зачем? Вся суть, весь вкус и аромат букета пойдет насмарку. Мне кажется, лучше выпить немного, но не разбавлять.

Можно, в Древней Греции только так и пили) В Италии сейчас так же делают, для утоления жажды разбавляют белые виноградные вина 1:3, или, например, при приготовлении пуншей, кагор в церкви разбаляют опять же.