Что кроме блинов готовят на масленичной неделе?

Масленица — это веселье! Народ готовится к Великому посту и практически ни в чем себе не отказывает. Конечно же, главное блюдо Масленица — это блины с различными начинками и без них. Значительное место занимают всякие печены изделия и рыба, как в виде начинки для пирогов и расстегаев, так и самостоятельным блюдом, а еще мясное жаркое и каши. Непременным элементом масленичного стола всегда оставались яйца, сметана и сыр. Ешьте с удовольствием! Ходите в гости и приглашайте к себе друзей! Наслаждайтесь блинами — гречневыми, пшенными и всеми другими видами масленичного «солнышка»! 

У меня бабушка всегда пекла "жаворонков" из сдобного теста. Это такие сладкие булочки без начинки в форме птичек (формовок много разных). Жаворонки смазываются яйцом и посыпаются сахаром. Вкусные и красивые булочки, с кофе на завтрак — просто замечательные.