Как сделать блины на сыворотке?

Очень вкусные блины получаются! Сыворотку (0,5 л) немного подогрейте и всыпьте в нее муку (2 стакана), добавить по 1/2 ч. л. соли и соды, 1 ст. л. сахара и 2 ст л раст. масла. Все хорошо перемешать и оставить на 1-3 часа. Выпекать на на раскаленной сковороде, смазанной маслом.

Сыворотку взбить с мукой и яйцами, солью и сахаром, туда добавить соду, пару ложек растительного масла, все хорошо размешать. Дать постоять минут 10, и на разогретой сковородке жарить. Мне на сыворотке даже больше нравится, блинчики тонкие выходят, дырчатые, и заворачивать в них начинку очень легко.