Как сделать овощной суп-пюре для ребенка?

Вопросы и ответыРубрика: Готовим для детейКак сделать овощной суп-пюре для ребенка?
2 +1 -1
aboutme спросил 8 лет назад
2 ответ
0 +1 -1
мара ответил 8 лет назад

Можно сварить, как обычно, только брать меньше бульона и измельчить миксером. А можно попробовать вот такой супчик. Кабачки очистить и нарезать кубиками. Промытый рис залить горячим бульоном и добавить лимонный сок, варить на медленном огне 10 минут. В сковороде разогреть масло, поджарить кабачки. Жарить, помешивая, минут 5–6. Затем переложить кабачки в бульон и варить еще 10 минут. Немного посолить. Готовый суп измельчить блендером. 

мара ответил 8 лет назад

а я варила и цветной капусты и риса со сливочным маслом — очень вкусно и полезно!

0 +1 -1
Olivka ответил 7 лет назад

Я отвариваю вместе все знакомые ребенку овощи, без шкурок. Загружаю их в кастрюлю по очереди, в зависимости от того, что сколько варить надо. Затем лишнюю воду сливаю, и пюрирую все блендером.