Что приготовить из дайкона?

Чаще всего из дайкона готовят всевозможные салаты, например с огурцом, морковью, дыней и другими ингредиентами. Салатики получаются леккими и очень вкусными. Возьмем дайкон, сырую морковку и твердый сыр, натрем все это на крупной терке, смешаем и заправим майонезом. 

Дайкон почистить, нарезать шайбами. Отварить с соевым соусом 3-5 минут и обжарить на кунжутном масле. Подавать с гарниром из риса, украсив кунжутом и мисо-пастой.

Добавляю исключительно в салаты для пикантности.