Чем пекинская капуста отличается от китайской?

я думаю, что эти два вида капусты имеют только немного различные биологические особенности. А по содержанию витаминов и других полезных веществ они схожи. И этих полезностей в китайской (пектнской) капусте очень и очень много!

Да это же одно и то же! В конце концов, Пекин же в Китае находится. Просто эту капусту-салат по-разному называют…