Какое самое вкусное блюдо из картофеля?

Вопросы и ответыРубрика: Готовим для детейКакое самое вкусное блюдо из картофеля?
3 +1 -1
Маруся спросил 10 лет назад
3 ответ
1 +1 -1
лёля ответил 10 лет назад

Мне очень нравятся картофельные зразы, причем с любой начинкой – обжаренные с луком грибы или фарш, жаренный лук, смешанный с порезанным яйцом.Отварить очищенный картофель до готовности в соленой воде. Сделать из него пюре (без добавления молока и масла), в остывшее пюре ввести яйцо. Затем из пюре делаем небольшие шарики, разминаем каждый в лепешечку, в середину укладываем начинку и соединяем края. Прежде чем отправить зразы на сковородку, их необходимо обвалять в панировочных сухарях или муке. Обжарить с обеих сторон до румяной корочки. yes

1 +1 -1
Lara ответил 10 лет назад

Ужасно люблю картошку-фри, думаю, что ничего вкуснее из картофеля приготовить нельзя. Сама делаю в фритюрнице, после обжарки посыпаю солью и специями специально для картофеля-фри. Очень вкусно.

1 +1 -1
m-and-m's ответил 9 лет назад

Очень банально, но для меня это – просто жареная картошка да с молочком!))))