Как хранить свежую морковь?

2 +1 -1
Фрося спросил 7 лет назад

Дедушка принес ее очень много с дачи, не знаю как сохранить, подскажите, пожалуйста….

3 ответ
0 +1 -1
Белка ответил 7 лет назад

Это очень актуальный вопрос, если у вас нет собственного погреба. Достаточно долго (около года) морковь может храниться при температуре 0 -1 градусов и влажности 90-95%, поэтому хранить овощ в квартире довольно не просто. Но проблема решаема. Морковь нужно положить в полиэтиленовые пакеты и в таком виде держать в холодильнике. При наличии утепленного балкона, возможно хранить овощи там в ящиках с влажным песком.

0 +1 -1
Твоя ответил 7 лет назад

Храню в холодильнике, в овощном ящике. Пакет держу открытым и регулярно проверяю, чтобы не загнила. Мелкую морковку можно заморозить, а если часто нужна зажарка – можно наморозить тертой моркови и, когда надо, отпиливать прямо кусок брикета и так класть на сковороду.

1 +1 -1
911ER ответил 7 лет назад

Как и лук, лучше всего хранить в сетчатых авоськах, чтобы проветривалась хорошо.