Что можно приготовить из форели?

Форель в фольге

Берем морскую форель (500-700 г), тщательно промываем, чистим от костей и кожи, режем на порционные куски, сбрызгиваем лимоном и растительным маслом, заворачиваем в фольгу, укладываем на противень, отправляем в духовку на 45 минут.

Стейки форели промыть и обсушить, выложить в смазанную форму. Поверх стейков уложить мелкие очищенные креветки, посыпать солью и приправами, посыпать тертым сыром и запечь 25-30 минут при 180 градусах.