Как приготовить рассыпчатую гречку?

Вопросы и ответыРубрика: Общие кулинарные вопросыКак приготовить рассыпчатую гречку?
3 +1 -1
Нюша спросил 10 лет назад
3 ответ
1 +1 -1
Дэн ответил 10 лет назад

Рассыпчатая гречка прекрасно получается в мультиварке, если использовать режим и пропорции для приготовления риса. Можно сварить гречку и без помощи современных гаджетов. Я беру  стакан гречки, мою ее тщательно, заливаю 2 стаканами воды и варю на сильном огне до дох пор, пока вода вся не исчезнет.  Соль добавляется в конце варки, но пока вода еще есть.

1 +1 -1
Белка ответил 10 лет назад

Готовлю гречку только в мультиварке (режим "рис") в пропорции 1 к 2. Всегда получается вкусная и рассыпчатая. В конце обязательно добавляю небольшой кусочек  масла сливочного. Наша семья очень любит такой гарнир, и он частый гость на столе.

1 +1 -1
m-and-m's ответил 10 лет назад

Чтобы гречка получилась рассыпчатой нужно:
1) обжарить просытую и обсушенную крупу на ложечке сливочного масла и уже потом запускать в воду
2) просто варить на маленьком огне.