Как правильно разогреть пиццу?

Я разогреваю пиццу в обычной духовке, примерно при 180 градусах. О чем следует помнить – если упустить момент, то пицца превратится в сухарик с начинкой. Чтобы этого не допустить, пиццу в духовке не стоит держать более 7-10 минут.

А я грею в микроволновке, нормально получается. Чтобы пицца вкус не потеряла, нужно ее: 1. прикрыть пищевой пленкой; 2. на тарелку положить сначала салфетку, потом пиццу, чтобы лишняя влага в нее впиталась; 3. греть совсем чуть-чуть, чтобы пицца согрелась, а не принялась готовится по новой; 4. вынуть из микроволновой печки, сразу убрать пленку и переложить на другую тарелку. Получается нормально, но свежая пицца, конечно, вкуснее.

Если пицца не замороженная, то я разогреваю в микроволновке секунд 40 либо на сковороде под крышкой на медленном огне. Еще как вариант можно использовать духовку, обычно пяти минут достаточно для разогрева. Насчет замороженной пиццы сказать не могу – никогда ее не покупала.