Какие яйца по вкусу вам больше нравятся, куриные или перепелиные?

Вопросы и ответыРубрика: Общие кулинарные вопросыКакие яйца по вкусу вам больше нравятся, куриные или перепелиные?
3 +1 -1
Дени спросил 8 лет назад
2 ответ
0 +1 -1
отвечу ответил 8 лет назад

С точки зрения вкуса, особо различий не заметил. А вот белок у перепелиных яиц плотнее, а желток меньше крошится. Поэтому в салатам нарезанные кубиками перепилиные яйца лучше сохраняют форму yes

оскар ответил 8 лет назад

Вкус у яиц все-таки разный.

0 +1 -1
Зая ответил 8 лет назад

Я люблю перепелиные яйца. Куриные использую только для выпечки. Иногда делаю из них омлет. Но в отварном виде кушаю только перепелиные. Одна проблема – иногда их сложно бывает аккуратно очистить от скорлупы.