Щербет – это мороженое или восточное лакомство?

Вопросы и ответыРубрика: Общие кулинарные вопросыЩербет – это мороженое или восточное лакомство?
3 +1 -1
Moon спросил 9 лет назад
3 ответ
1 +1 -1
Дени ответил 9 лет назад

Насколько я помню, щербет – это восточное лакомство, вроде помадки с орешками. А мороженное фруктовое – это сорбет.

1 +1 -1
koala ответил 8 лет назад

Это вообще напиток! Но у нас щербетом (точнее, шербет – так правильней) называют восточную сладость, а-ля ирис "Школьный" с орешками.

1 +1 -1
Lilly ответил 8 лет назад

Щербет – это восточный напиток, по консистенции мне чем-то напоминает кисель.. У нас это сладость с орешками, достаточно плотная) А вот сорбет – это холодное лакомство, только это не мороженое, в привычном смысле слова, разве что за счет того, что оно действительно заморожено, его можно к ним отнести) вообще это что-то вроде взбитого фруктового замороженного пюре.