Щербет – это мороженое или восточное лакомство?

Насколько я помню, щербет – это восточное лакомство, вроде помадки с орешками. А мороженное фруктовое – это сорбет.

Это вообще напиток! Но у нас щербетом (точнее, шербет – так правильней) называют восточную сладость, а-ля ирис "Школьный" с орешками.

Щербет – это восточный напиток, по консистенции мне чем-то напоминает кисель.. У нас это сладость с орешками, достаточно плотная) А вот сорбет – это холодное лакомство, только это не мороженое, в привычном смысле слова, разве что за счет того, что оно действительно заморожено, его можно к ним отнести) вообще это что-то вроде взбитого фруктового замороженного пюре.