Рынок сладостей 2025: как разобраться в огромном выборе

Сейчас в магазинах и онлайн‑платформах столько разных конфет, печенья и десертов, что без плана можно легко растратиться. Давайте разберём, какие категории сладостей сейчас лидируют, где искать лучшие цены и какие варианты могут быть полезнее обычных.

Что сейчас продаёт рынок: основные группы

Первое, что бросается в глаза – рост продаж «здоровых» сладостей. Это ореховые батончики, сухофрукты в шоколаде и десерты без добавленного сахара. Второй популярный сегмент – лакомства с необычными вкусами: морская соль, лайм, розовый перец. Третий – классика, но в новых упаковках: мармеладки, карамель, шоколадные плитки, но уже в мини‑формате, что удобно брать в сумку.

Если смотреть на цифры, то в России за последний год выросли продажи безглютеновых печений почти на 30 %. Это значит, что если вам нужен продукт без глютена, сейчас проще найти широкий ассортимент, а цены уже не такие как в начале тренда.

Где выгодно покупать сладости

Онлайн‑маркетплейсы часто предлагают скидки до 50 % на крупные упаковки. Но важно сравнивать цены с локальными сетями – иногда региональные супермаркеты держат акцию «купи 2, получи 1 бесплатно», что в итоге выходит дешевле, особенно если вы берёте обычные шоколадки.

Не забывайте про секции «со скидкой» в магазинах. Там часто лежат товары с истёкшим сроком годности, но которые можно безопасно употребить в течение недели‑двух. Если вы планируете выпечки дома, такие запасы могут стать хорошей экономией.

Для тех, кто ищет качественные кондитерские изделия, есть небольшие фирменные лавки в больших городах. Здесь цена выше, но вы получаете свежие ингредиенты и уникальные рецепты. Плюс – возможность задать вопросы продавцу о составе, что особенно важно при выборе безаллергенных вариантов.

Если вам важна полезность, ориентируйтесь на бренды, указывающие в описании «низкий гликемический индекс», «без добавления сахара» или «с высоким содержанием клетчатки». Такие марки часто публикуют данные о калориях и составе, что упрощает выбор.

Наконец, следите за сезонными распродажами – к Новому году и к 8 марта сладости часто продаются со скидкой 30‑40 %. Планируйте покупки заранее, запишите, какие товары вам нужны, и не поддавайтесь импульсивному соблазну купить то, что не входит в ваш список.

Подытоживая, рынок сладостей сейчас полон вариантов, от полезных альтернатив до классических лакомств. Выбирайте с учётом вкуса, цены и пользы, сравнивайте цены онлайн и в обычных магазинах, а при необходимости используйте акции и скидки. И помните: сладкоежка может наслаждаться вкусом без лишних расходов, если подойдёт к покупкам с планом.

Современный спрос на кондитерские изделия: тренды, факты и советы для бизнеса
23
июл

Как и почему меняется спрос на кондитерские изделия? Узнайте актуальные тренды, популярные вкусы и советы для успеха на рынке сладостей.