Как приготовить овсяное печенье, такое, как продается в Икеа?

Вопросы и ответыРубрика: Выпечка, десерты, сладостиКак приготовить овсяное печенье, такое, как продается в Икеа?
4 +1 -1
Мохито спросил 8 лет назад
2 ответ
1 +1 -1
koala ответил 8 лет назад

Вам понадобится 200 г. овсяных хлопьев, 150 г. сливочного масла, 300 г. сахара, 70 г. муки, 300 г. – шоколада, 1 яйцо, соль, ванилин, пекарский порошок.
Перемолоть овсяные хлопья в блендере, но не мелко, добавить в них муку, соль, сахар. Добавить туда же размягченное масло и тщательно перемешать, затем добавить яйцо и ваниль, пекарский порошок и хорошо все вымешать. Убрать в холодильник на час или два, затем выпекать сформированное печенье в разогретой духовке на 200 С до золотистости, готовые украсить растопленным шоколадом.

0 +1 -1
m-and-m's ответил 8 лет назад

Взбейте сливочное масло и сахар, добавьте ваниль и яйцо, отдельно смешайте "быстрый" геркулес (1 стакан) и 4 ст.ложки муки, соль и разрыхитель. Смешайте с масляной смесью. Выложите тесто на бумагу для выпекания ложкой, выпекать 10-12 минут при температуре 170 градусов, до золотистости. Получаются как бы кружевные и рассыпчатые.