Что за крупа такая – полба?

2 +1 -1
QingerQueen спросил 7 лет назад

Что из нее готовят?

2 ответ
0 +1 -1
m-and-m's ответил 7 лет назад

Это вид пшеницы, наверняка она вам знакома под другим названием, сейчас распространено – спельта)

0 +1 -1
Очаровательная ответил 7 лет назад

Полба  – это действительно модная сейчас спельта, твердый сорт пшеницы, полезный своими очищающими свойствами. Отличие ее в том, что пленки из нее не вымолачиваются доконца, поэтому она служит мягким "ершиком" для желудка и кишечника, выводя токсины.
По пушкинской сказке знаем, что можно варить кашу, а можно молоть в муку и выпекать хлеб, можно добавлять в суп, как и другие крупы.