Что можно приготовить из печени трески?

Можно паштет, например. Смешать печень трески, чуть маринованный (по желанию) лук, пюре картофеля, крупно натертый сыр, яйцо. Можно подавать на хлебе или крекерах.

Закуску на скорую руку. Отварить 4 яйца и натереть 2 целых и 2 желтка, смешать и размять с печенью трески. Потом лепите шарики. Оставшиеся белки перемешать с мелко нарезанным зеленым луком и укропом и в этой смеси обвалять шарики.