Что такое узвар?

Это национальный украинский напиток из сухих фруктов ягод, иногда чуть-чуть "взваривают", иногда просто настаивают. С медом особенно вкусно)

Что-то типа компота, только полезней, потому что витамины в фруктах не "убиваются" кипятком.