Куда вы используете куриный фарш?

Я его обжариваю с солью и специями, сливаю лишний жир и использую как начинку для открытой пиццы. Смазываете основу, раскидываете по ней фарш, можно добавить грибы, помидоры, сверху – сыр, по желанию – майонез, и запекаете.

Делаю котлетки. Все как с обычным фаршем, добавляю лук, соль, специи, яйцо. Панирую в сухарях, но можно и в муке или вообще не панировать. Внутрь можно положить кусочек сыра или натереть сыр и добавить в фарш. Куриные котлетки очень нежные и вкусные.