Куда использовать лаймы?

Хорошо идут в десерты, замечательно сочетаются с мятой. Также, лаймы добавляют в ряд коктейлей – как алкогольных, так и безалкогольных. А еще можно приготовить варенье с добавлением лайма. Например, есть такое варенье на основе тыквы с добавлением лайма, лимона, имбиря и меда.

Лайм добавляю в маринады, особенно для острых куриных крылышек, с чесноком и перцем чили. Натираем курицу смесью сока лайма, перца и чеснока, заливаем соевым соусом и растительным маслом, маринуем пару часов и запекаем в духовке.

Мне кажется, можно использовать так же, как с лимон, просто лайм ароматнее.