Как сварить манты без мантоварки?

Вопросы и ответыРубрика: Кулинария, рецептыКак сварить манты без мантоварки?
2 +1 -1
цветнаякапуста спросил 10 лет назад
2 ответ
0 +1 -1
koala ответил 10 лет назад

В мультиварке! =) Когда у меня появилась мультиварка, я в первую очередь сделала именно манты – благо, как раз подвернулся кусок свежей баранины. Результат превзошел все ожидания! По-моему, вкуснее, чем в самой мантоварке и точно вкуснее, чем в пароварке. Манты получились сочными, ароматными, плотненькими. Единственный минус – много в чашу для готовки на пару их не влезает, примерно 2-3 порции, в зависимости от размера мультиварки и мантов.

0 +1 -1
Lilly ответил 10 лет назад

А я их просто отвариваю, как пельмени. Знаю, что неправильно, и вся суть мантов в том, что они на пару готовятся и мясо варится внутри в собственном соку, но… к сожалению, пароварки у меня нет. Правда, я несколько раз готовила так: раскладывала манты в дуршлаге, дуршлаг ставила на кастрюлю с водой, и накрывала крышкой. По сути своей, это готовка на пару и есть, но они иногда липнут к сетке, да и приходится готовить небольшими партиями.