Как приготовить постный пирог?

Можно приготовить яблочный пирог – 1 стак. сахара смешать со стаканом фректового сока и 1/2 стак растительного масла. Хорошо перемешав ингредиенты, добавить к ним 2 ст. л. меда и снова все размешать. Затем добавить поджаренные и порубленные грецкие орехи и соду (по 1 ч. л,)  и небольшими порциямя ввести муку. Тесто по консистенции получается, как сметана. И теперь нужно добавитьв тесто порезанные кусочками яблоки. Вылить приготовленное тесто в смазанную форму и поставить в разогретую до 180 нрадусов духовну, посыпать сверху корицей и выпекать около час.

Картофельный с грибами – сейчас как раз сезон.
Полкило картошки, 200-300 гр.грибов, мука 3 ст.ложки, 2-3 луковицы, соль, перец. Картошку сварить в мундире, лук нарезать кубиками, пожарить отдельно грибы с луком. Картошку размять в пюре, посолить, добавить 2 ст. ложки масла и муку, вымесить тесто. Выложить его на форму, сверху начинку и выпекать 20 минут при 180. Готовым посыпать зеленью. Невероятно нежный пирог!