Что приготовить из гороха, кроме каши и супа?
3 ответ
Например, гороховое пюре. Сварите одинаковое количество гороха и картофеля. Сделайте из них пюре по отдельности, потом смешайте вместе, добавьте немного молока и горохового отвара, сливочное масло и соль по вкусу.
Пирожки! Очень вкусные гороховые пирожки делают на Украине. Для начинки готовят гороховое пюре – замачивают, отваривают и разминают горох. Можно добавить пассерованные лук, морковь, жареные грибы, вареные яйца, зелень. Начинка готова. Тесто можно брать любое пирожковое, но лучше эти пирожки жарить, а не печь.