Можно ли пожарить семечки в духовке?

Да, можно! Возьмем сырые семечки среднего размера и хорошо их промоем под холодной проточной водой. Сковороду (лучше взять чугунную) хорошо раскалить, засыпать в нее подготовленные семечки, добавить соль и подсолнечное масло, а можно просто смазать им сковороду.  Все хорошо перемешиваем и ставим в разогрету духовку.

Я пробовала, но получилась ерунда – часть сырые, часть – пережарены. Много мусора от взорвавшихся семечек. Может, дело в емкости, в которой ставила в духовку, нь по мне проще, как обычно, на сковородке.

Можно, но проследить за равномерностью прожаривания будет сложно. В глубине духовке всегда жарче, и если для пирогов можно поставить посудку с водой, то тут это не прокатит. А чем вас сковородка не устраивает? Много семечек все равно вредно.