Что такое хачапури?

Хачапури – это популярное национальное грузинское блюдо. Оно представляет собой лепёшку, как правило, из сдобного теста, с различными начинками: мясом, рыбой, картофелем, фасолью, яйцами и, конечно же, с сыром.

Лепешка из теста на мацони с начинкой из имеретинского сыра.

Жарят хачапури на сковороде с двух сторон.