Что сделать из молочной сыворотки?

Можно приготовить вкусный и полезный напиток. Я, например, делаю так: беру стакан молочной сыворотки (250 мл), 1 ст. ложку лимонного сока, 100 г земляники или жимолости, немного сахара (1-2 ст. ложки), щепотку корицы. Все взбиваю в блендере 3-4 минуты. Напиток готов!

Можно сделать маску для волос: берем теплую молочную сыворотку (примерно 50 градусов), смешиваем с геркулесовыми хлопьями таким образом, чтобы получилась довольно густая масса. Наносим ее на волосы, накрываем их пленкой, одеваем теплую шапочку или заматываем полотенцем и через 30 минут смываем водой. Волосы становятся шелковистые, здоровые, блестящие.

На сыворотке получаются тонкие кружевные блинчики, очень нежные на вкус. Когда делаю домашний творог или сыр, никогда ее не выливаю.