Что приготовить с сельдереем ?

А мне очень нравится сельдерей.

Я с ним готовлю салат потипу Вальдорфа. Трем на терке сельдерей и яблоко, лучше всего зеленое. Добавляем майонез, сметану или йогурт. Перемешиваем. Добавляем по желанию грецкие орешки и можно, например, ветчину или колбасу вареную, если хочется посытнее. Получается вкусно, мне нравится!

В нашей семье полюбили пюре из сельдерея, вместо привычного картофельного. Отвариваете в подсоленной воде ( я еще морковку добавляю), блендером взбиваете вместе с молоком и сливочным маслом. Нам нравится )