Очень вкусно получается рыба со шпинатом. Тушку нужно очистить от внутренностей и жабер. Шпинат мелко нарезать и смешать со взбитыми яйцами и взбитым сливочным сыром, добавить измельченный хрен. Рыбу выложить на смазанную форму и залить этой смесью, запечь в духовке на 180 до готовности.