Что вы печете дома чаще всего?

Вопросы и ответыРубрика: Выпечка, десерты, сладостиЧто вы печете дома чаще всего?
4 +1 -1
Белка спросил 8 лет назад

Дайте рецептики вашей самой любимой выпечки, которую вы часто готовите. Что-нибудь сладкое лучше всего!

2 ответ
1 +1 -1
Виктория ответил 8 лет назад

Простые бисквитные пироги, в народе – шарлотку. Я их делаю не только с яблоками, но и с апельсинами, с грушами,  с какао, с корицей, с орехами и проч.

1 +1 -1
Фрося ответил 8 лет назад

Я неочень часто готовлю выпечку, по праздникам, в основном. Больше всего нравится королевская ватрушка или сметанник, в общем, выпечка с творогом и сметанкой. Мне нравится сметанник вот по этому рецепту:

Ингредиенты:

Для теста:

мука – 2 ст., молоко – 1 ст., одно яйцо, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, чайная ложка сухих дрожей, ст. ложка сахара, чайная ложка соли и сода.

Для начинки:

2,5 ст. сметаны, 4 яйца, 6 ст. л. сахара (я беру ванильный)

Муку просеиваем в миску, добавляем все остальные сухие ингредиенты для теста. Перемешиваем. Потом добавляем масло и молоко, далее – взбитое яйцо. Месим тесто и кладем его в теплое место на часок.

В это время делаем начинку. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану и все перемешиваем миксером. Форму для выпечки смазываем сливочном маслом. Тесто раскатываем в круг, выкладываем в форму так, чтоб края свисали. Выливаем начинку, края залепляем. Выпекаем минут 40. Очень нежно и вкусно!

 

ммм ответил 8 лет назад

Слюни потекли