Где купить съедобный бамбук?

Ну по идее – в интернете. Там можно купить все. Правда смотрите, чтобы вместо съедобных ростков Вам не прислали абсолютно бесполезные в готовке стебли-стволы. Из них готовить – все равно что кашу из топора варить. Никакого проку. Разве что кухню отдекорировать пойдет.  Проще всего – найти знакомых где-нибудь в Японии, чтобы прислали.

В Японии! Там меньше 5 долларов росток стоит. А если самим ехать добывать – то и вообще бесплатно. Только чистить и варить его стоит сразу же, свежий вкуснее и ароматнее выходит. А если серьезно – есть смысл посмотреть в крупных супермаркетах, туда, порой, и не такую экзотику завозят. Или в он-лайн магазинах – вот уж кого не удивишь подобными запросами!