Что такое просвирки?

Просвирки, просвиры, просфоры – это хлебушек, который дают при прохождении причастия в христианстве. Представляет собой круглую булочку, на которой сверху как бы еще лепешка, с узором или рисунком. Символизирует собой "тело Христово" так же, как церковный кагор символизирует "кровь Христову". По сути и по вкусу – хороший пшеничный хлеб высокого качества.

Святой хлеб, использующийся для богослужений. Бывает в виде порционной булочки, которую дают скушать целиком или в виде каравая, от которого отламывают куски. В любом случае, форма одна и та же, из двух частей, напоминает грибок на толстой короткой ножке. Двухчастность символизирует двойственную природу Иисуса Христа. Делаются просвирки из квасного теста. На вкус – пресные.

Пресная булочка из дрожжевого теста без сахара. Используется в христианской литургии.