Есть ли универсальные приправы, кроме перца?

Для меня универсальной приправой являются, кроме перца и соли, прованские травы. Серьезно, я их добавляю всюду – и в суп, и в салат, и в каши на воде. Отлично сочетаются они с любым мясом – с курицей, говядиной, свининой, бараниной. Подходят и для запекания, и для тушения, и для жарки. Маринад они тоже не испортят. Разве что с молочными кашами я их не смешиваю и с белой рыбой.

Можете пинать меня ногами, но лучше давно всем известной "Вегетты" универсальных приправ – нет. Она действительно подходит ко всему, в отличие от аналогичных "универсалов" других производителей. Я "Вегетту" даже как-то, грешным делом, немного подсыпала в бисквит, машинально, вместо ванилина. И, знаете, вкус не испортился, стал очень даже интересным. Правда, специально этот эксперимент повторять не стала.