Нужно обваливать кабачки в муке перед жаркой?
2 ответ
В общем-то, это дело вкуса. Кто-то любит кабачки, жаренные в кляре, то есть обваленные перед жаркой сначала в яйце, затем в муке, либо только в муке. Но кабачки можно и просто пожарить в масле. Главное, помнить, что жарятся они очень быстро.