Как приготовить пасту с креветками?

Вопросы и ответыРубрика: Кулинария, рецептыКак приготовить пасту с креветками?
2 +1 -1
Арктика спросил 10 лет назад
2 ответ
0 +1 -1
мирра ответил 10 лет назад

Пасту (макароны, спагетти) отвариваем, как обычно. Приготовим соус для этого креветки размораживаем под проточной холодной водой и даем стечь. Очищаем чеснок и разрезаем каждый зубчик вдоль на две части. Выкладываем чеснок в разогретую сковородку (там уже налито оливковое масло), слегка обжариваем и убираем. Затем выкладываем в сковороду креветки, выпариваем их них воду и на сильном огне обжариваем 3-4 минуты. Добавить к ним специи, зелень, мягкий сыр. непрерывно помешивая. довести соус до загустения. Выкладываем в тарелку пасту, сверху поливаем готовым соусом. Приятного аппетита!

0 +1 -1
Конфетти ответил 10 лет назад

Пасту отварить аль денте. Очищенные креветки разморозить и обжарить на оливковом масле, посолив и приправив по вкусу. Готовые креветки перемешать в горячем виде с тертым сыром, чтобы он расплавился, и выложить на пасту.