Что полезнее: кетчуп или томатный соус?

Кетчуп – это тот же томатный соус, в основе у того и у другого используются томаты. Соответственно, и кетчуп, и томатный соус полезны (в них содержится ликопен, который снижает риск ракоых и сердечно-сосудистых заболеваний). Полезнее тот продукт, в котором меньше консервантов.

В основе и того, и другого продукта лежат томаты. А эти овощи занимают место в десятке полезнейших продуктов, поэтому выбор зависит только от остальных ингредиентов, содержащихся в этих продуктах. Особенно следует обращать внимание на эмульгаторы и консерванты.