Вы сейчас в рубрике

фасоль

Мидии с чоризо и белой фасолью, рецепт и фото

Мидии с чоризо и белой фасолью

Рецепт мидий с чоризо и белой фасолью шефа Michael Schlow, журнал Food&Wine. И как это обычно бывает, в процессе произошли изменения в пропорциях и составе ингредиентов. На мой взгляд, меньшее количество фасоли только разгрузило блюдо, а увеличение доли чоризо добавило большей экспрессии нежным мидиям. Кинза со своим пряным вкусом и …