Вы сейчас в рубрике

креветки

Оладьи из креветок (tortillitas de camarones), фото и рецепт

Оладьи из креветок (tortillitas de camarones)

На выходных экспериментировал с оригинальным кадисским рецептом оладий с мельчайшими пресноводными креветками камаронес (tortillitas de camarones). Сам по себе рецепт очень прост, я же решил изменить соотношение пшеничной и нутовой муки в пользу последней — какой-то профи из Андалусии советовал ровно так, а обычную воду заменить газированной — надеялся получить пузырчатое …