Вы сейчас в рубрике

дорада

Дорада на пару с имбирным маслом и кинзой по-японски

Дорада на пару с имбирным маслом и кинзой по-японски

Этот рецепт я нашёл в подаренной мне книге Феррана Адриа «Семейная кухня» (The Family Meal: Home Cooking with Ferran Adria). Интересная книжка. Очень показательно, доступно и просто. Пошаговый сценарий готовки. Обед из трёх блюд не дороже 4 евро на человека. Рецептура на 2 персоны, на 4, на 20 и на …